Muffins-innfall:)

Jeg fikk plutselig et innfall etter middag og satte i gang å lage muffins. Jeg har en oppskrift på sjokoladekake i langpanne, som jeg synes er grei å bruke til muffins også. Jeg pleier bare å halvere røren. Men i dag tenkte jeg at jeg skulle prøve noe nytt, så jeg lagde full porsjon. Isteden for å ha i kakaoen, lot jeg den være lys og lagde først et brett med lyse muffins. De strødde jeg hakket kokesjokolade på rett før jeg satt dem i ovnen. Så helte jeg litt av den lyse røren i en liten, smurt brødform, før jeg hadde kakao i resten. Så lagde jeg et brett med sjokolade-muffins og det som var igjen hadde jeg i brødformen, over den lyse røren og lagde en liten marmor-kake. Da jeg var liten trodde jeg forresten at det het "Mormor-kake", for jeg lagde ofte det sammen med mormor :) Nå blir det litt kaffekos foran tv før det er natta. Ha en fin tirsdagskveld videre:)